Blueberry
unfinished products

蓝莓粗加工产品

原料决定产品品质。

长白山和大小兴安岭地区是世界上公认的蓝莓原料果优势产区,产出的原料果有效成份尤其是花青素的含量明显高于鲜食果。长白山和大小兴安岭以外的产区大都利用大果鲜食品种挑选下来的等外果进行深加工,两者内在品质方面的差距显而易见。

蓝莓鲜食果产品及特点

蓝莓果实单果重平均2g,最大3.1g,果实呈蓝色并有一层白色果粉,果肉细腻,种子极小,清淡芳香,为一鲜食佳品。
蓝莓鲜食果主要通过一、二线城市大的超市实现销售。因此,从采收到预冷分选、定量包装、冷链物流等都有严格的质量标准和要求:

 

北高丛、半高丛、矮丛蓝莓在长白山地区的成熟期表(陆地)

 

有机蓝莓鲜果标准

•成熟度,≥8-9成熟
•果型,饱满完整,球形或扁圆形
•色泽,全蓝
•果面,新鲜洁净,良好果粉覆盖
•风味,具备该品种特有的香气和口感
•检测,符合(Ecocert)有机食品标准

 

包装分级要求

根据果实直径进行分级

糖度、酸度、硬度指标

什么是有机蓝莓

有机蓝莓是一种花果林兼用作物,种植原址的选择、定植的时间确定、土壤的管理等都有较高的要求。

蓝莓有机种植

有机的种植与自然环境,自然产生最好的浆果......

 

蓝莓功能

带来清晰视界,释放营养能量,满足儿童成长发育需求,营造孩子聪慧未来.....

博美娱乐注册(原吉林省吉康有机食品有限责任公司)成立于2002年11月,注册资本4162.2万元。
禾韵蓝莓的创始者们始终致力于蓝莓产业的发展,在品种区化和技术区化方面用了整五年时间全面建立了蓝莓生产技术体系。依据技术体系和标准,公司又建立健全了相应的生产管理体系,确保了基地产品达到国际有机食品标准。禾韵蓝莓自2004年以来,投资1.6亿元人民币,开始了蓝莓规模化和种植、加工、营销、科研一体化发展,全力打造“大美长白山,禾韵蓝莓谷”,努力成为我国山区特色高效生态农业产业化发展的典范。

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